木材干燥的基本原理与特性_木材世界网
木材干燥的基本原理
新采伐的木材中含有大量的水分，在木材被加工利用之前，需采取适当的措施，使木材的含水率降低到一定程度，以保证木制品的质量和使用寿命。通常所说的木材干燥是指在热力作用下以蒸发或沸腾的汽化方法排出木材中的水分处理过程，木材干燥是保障和改善木材品质，减少木材损失，提高木材利用率的重要环节。
木材干燥的一般步骤是：首先提高木材的温度，使木材中的水分汽化，以水和水蒸气的形式向木材表面移动；然后再循环介质的作用下，使木材表面的水分以水蒸气的形式离开木材表面。
木材干燥的基本原理是利用木材含水率的梯度、温度梯度和水蒸气压力梯度，促使水分以液态和气态两种形式连续地由木材内部向表面移动，并通过木材表面向干燥介质蒸发；内部的水分移动速度与表面水分增加强度协调一致，是木材由表及里均衡变干。
木材干燥介质
热媒与干燥介质
热媒亦称为载热体，指将热量由热能设备传递到用热设备的传热介物质。常用的热媒有：蒸汽、热水、炉气、热油等，个别干燥设备的干燥介质不通过热媒，直接使用热能设备加热。实际木材干燥过程中使用最得得是蒸汽。
干燥介质手机在干燥过程中将热能量传给木材，同时将木材中排出的水蒸气带走的媒介物质。在木材干燥过程中，常用的干燥介质主要有过热蒸汽、湿空气和炉气。
过热水蒸气
水蒸气的状态
水蒸气简称蒸汽，通常是有锅炉产生的。由于蒸汽容易获得，不污染环境。具有良好的膨胀性及载热性等优点，所以蒸汽在工业上的应用非常广泛。、
蒸汽在状态上可分为饱和蒸汽和不饱和过热蒸汽。当液态水在密封的容器中汽化时，在一定温度下，从液体逸出的蒸汽分子数与返回液体分子数相等，即处于汽液动平衡状态，这种状态称为饱和状态。饱和状态下的蒸汽称为饱和蒸汽，饱和状态下的水称为饱和水，饱和状态时的压力和温度分别称为饱和压力和饱和温度。
在饱和水汽化的过程中，容器中同时存在着饱和水和蒸汽的混合物，含有悬浮沸腾水滴的蒸汽称为湿饱和蒸汽，不含水滴的饱和蒸汽称为干饱和蒸汽（简称饱和蒸汽）。饱和蒸汽的温度、密度、比容、汽化潜热及焓都随蒸汽压力的大小而异。饱和蒸汽的各项参数如图：
