桦木主要分布于北温一带，也有少数分布于北极区内。桦木耐寒、速生，对病虫害较有免疫力，用于重新造林、控制水土流失、防护覆盖或作保育树木。

桦木是归类于乔木和灌木，树皮是白色、灰色、黄白色、红褐色，树木光滑。桦木上的树叶下通常具腺点，边缘具重锯齿，很少为单锯齿，叶脉羽状，具叶柄；托叶分离，早落。